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第二百八十五章 荷包鲤鱼

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炸鱼之前最好能用生姜在热锅底上擦一遍,这样炸鱼才不会粘锅,鱼会很完整,品相好。

“那边有一个好像都出锅了……”张氏眼观六路,伸着脖子看着别家的,心里有些着急。

“娘,别着急,一刻钟呢。这又不是比赛谁最快,是要看谁又快又好才行。”柳月娥倒是不着急。

因为她相信她的姐姐一定能行,一定可以赢。

若是这点自信都没有,还如何赢别人?

干脆早早认输算了。

赵明达就站在柳素娥身边看着,也不说话。

因为他不想给柳素娥施加任何压力,现在,每一句话都可能让比赛的人分心。

柳素娥倒是一点都不紧张,每道工序都要力求完美。

去油网,利索的将鱼装盘,又将预先备好的酱料和湿菱粉勾芡浇在鱼上,上面放了胡萝卜细丝和葱丝。

“我看看你的花。”

柳素娥抹了抹额上汗水,看了看王二姐雕的花。

外形倒是不错,只是有形不活。

她撇了撇嘴,笑道:“还得再练练。”

“时间到了吗?”她看一眼赵明达。

“马上”赵明达道:“你的好了吗?”

柳素娥微微一笑:“马上。”一面快手将雕刻好的三朵花放在了青瓷盘边。又用事先让柳月娥找来的绿叶卷成了一个筒状,上面扎了一根竹签,做成了筷支。

一眼看上去,又精致,又让人想吃。

张氏和赵四娘她们都松了一口气。

“真是太好了,就怕不行呢……”

“胡说,怎么会不行……”

“……”

就在她们嬉笑间,锣鼓又响了一次。

“时间到,请各位将菜呈上。”

这一次柳素娥亲自端了菜过去。

她要看看各家的菜色都如何,这样她才能安心。

好在和她同一组的并无强劲对少,菜也没什么出色的。

她的这道荷包鲤鱼一端上去,就吸引了几家的目光。

可能因为她是女儿家,这盘子装饰就做的比别家的美观好看。

单单这一点,就足以加分。

柳素娥见那刘师傅将目光落在了她的荷包鲤鱼上,看了半天,嘴角还隐着笑意。

刘师傅是女人,应该也和她一样爱美好的东西吧!

这三位师傅开始试菜,每次试过一道菜,就会用清水漱口。

这样做的目的是要保证下一道入口的菜不混杂上一道菜的味道。

当尝到她的荷包鲤鱼时,那个马师傅犹豫了一下,捋了捋胡须,看她一眼道:“这是你雕的?”

柳素娥垂了眼睑,恭敬道:“是。”

马师傅摇了摇头:“心思该用在做菜上。”

这意思是说她耍滑头?

还是说她不用功?

她微微皱了皱眉,在她看来,蔬菜雕刻也是一门艺术。若是厨艺和美感能很好的结合,没什么不好的。

但是这是赛场,她不可能和评委去对嘴。

“是。”她只能垂眉应了一声。

那刘师傅却笑了笑,夹了一块鱼给马师傅:“马老,我倒是觉得这样挺好。您瞧瞧,这五颜六色多美,赏心悦目的,胃口都能大开。”

“嗯,确实不错。而且她能在这么短的时间内又是做菜又是雕刻,也算是她有些本事。”

那位陆师傅也点了点头,夹了一口鱼送入了口中。

那边的张氏她们却看的心惊胆战。

这三位师傅和谁都没说话,唯独和柳素娥说了话,莫不是柳素娥做的不好?

张氏急的满头大汗,无助的在人群中里寻找着柳二河他们。

“坏了,我咋觉得不好呢?”张氏磨叨着。

柳月娥安慰着:“娘,您往好的地方想想。说不定是姐姐做的太好了,人家夸姐姐呢!”

“就是,别想的太坏了。”王二姐也附和了一句。

赵明达皱眉静静的看着,心里也有些担心起来。

“嗯,味道不错。”刘师傅吃了一口鱼,登时笑开了容颜,夸赞道:“看来你的心思并不是只用在花哨上了,厨艺也很好。”

那马师傅本来还想借味道再批评柳素娥两句的,不过吃过了鱼,他就真的批评不出来了。

刘师傅说的没错,她的鱼很不错。

味道好了,若是再能做到装饰美,自然是两好凑一好,只能更好。

柳素娥只是微微一笑,并不多说。

其余几个参赛者基本也看出了端倪来,大抵已经死心。

这一局,毫无疑问是柳素娥赢。

宣布之前那刘师傅还悄悄对柳素娥道:“我年轻的时候也和你一样,爱这些花儿叶儿,这样很好,你不必改。”

柳素娥很感激,深深行了一礼。r1152

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